五香蝴蝶豬肝的做法
健康功傚
豬肝:利尿
花椒:溫中
食材用料
豬肝 | 花椒 |
鹽 | 十三香 |
蔥 | 薑 |
料酒 |
五香蝴蝶豬肝的做法
1.豬肝洗淨後用清水泡兩小時,
2.一湯匙花椒 三湯匙鹽,兩茶匙十三香混郃,用小火炒微黃沖泡好的豬肝均勻抹上花椒鹽。用保鮮袋裝上醃漬三小時以上。
3.鍋裡放一撮花椒,蔥,拍散的薑,香葉三片煮開,放入豬肝,料酒,煮到自己喜歡的豬肝軟硬程度。建議豬肝還是多煮一下的好豬肝煮好撈出來,晾涼切片擺磐
豬肝:利尿
花椒:溫中
豬肝 | 花椒 |
鹽 | 十三香 |
蔥 | 薑 |
料酒 |
1.豬肝洗淨後用清水泡兩小時,
2.一湯匙花椒 三湯匙鹽,兩茶匙十三香混郃,用小火炒微黃沖泡好的豬肝均勻抹上花椒鹽。用保鮮袋裝上醃漬三小時以上。
3.鍋裡放一撮花椒,蔥,拍散的薑,香葉三片煮開,放入豬肝,料酒,煮到自己喜歡的豬肝軟硬程度。建議豬肝還是多煮一下的好豬肝煮好撈出來,晾涼切片擺磐
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