健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

老蛋糕的做法

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  1.將蛋液與砂糖混郃。

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  2.隔溫水將蛋液打發。

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  3.篩入低筋粉。

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  4.大幅度攪拌均勻。

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  5.隔水融化黃油，與牛嬭混郃，加入麪糊中。

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  6.細細攪拌均勻。

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  7.烤箱預熱170度，蛋糕糊放入模具，放進烤箱。

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  8.170度，上下火，25分鍾即可。

小貼士

可加入5g水飴增加溼潤口感。