健康功傚

藕:抗癌防癌

食材用料

酸辣藕片的做法

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  1.偶切薄片，切的時候要很小心，防止滑刀傷到自己。

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  2.焯藕片3分鍾左右，然後過涼水，喜歡涼的每次都過好幾遍。

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  3.藕片放鹽，生抽，少許雞精，少許糖，薑絲，蔥絲，醋，最後倒入炸好的辣椒油，玆玆的聲音很有食欲。

小貼士

藕要選胖的，有幾次買藕裡麪特別白特別脆很好喫，有幾次是發黃的，這個我也不知道怎麽挑，但是每次都挑短的胖的。