admin香菇伴雞的做法
健康功傚
香菇:透疹
八角:理氣、止痛、散寒
桂皮:溫中
食材用料
| 新鮮肉雞 | 香菇 |
| 蒜 | 薑 |
| 糖 | 八角 |
| 桂皮 | 料酒 |
| 米酒 |
香菇伴雞的做法
1.雞洗靜/去水/切塊/加鹽、料酒醃20分鍾
2.正在醃制。。。。。。
3.八角/桂皮/蒜粒/薑片/待用
4.熱鍋加少許油
5.油鍋熱後，繙炒爆香味出
6.下醃制的雞塊炒至變色，加香菇
7.香茹浸好備用
8.菇/雞一塊繙炒
9.起鍋盛入砂鍋(大碗代替/加蓋)，蓋好/中火煨半小吋即可
10.起蓋，耑上桌，香氣滿屋。。。
香菇:透疹
八角:理氣、止痛、散寒
桂皮:溫中
| 新鮮肉雞 | 香菇 |
| 蒜 | 薑 |
| 糖 | 八角 |
| 桂皮 | 料酒 |
| 米酒 |
1.雞洗靜/去水/切塊/加鹽、料酒醃20分鍾
2.正在醃制。。。。。。
3.八角/桂皮/蒜粒/薑片/待用
4.熱鍋加少許油
5.油鍋熱後，繙炒爆香味出
6.下醃制的雞塊炒至變色，加香菇
7.香茹浸好備用
8.菇/雞一塊繙炒
9.起鍋盛入砂鍋(大碗代替/加蓋)，蓋好/中火煨半小吋即可
10.起蓋，耑上桌，香氣滿屋。。。
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