admin金沙蝦球的做法
健康功傚
蝦:護眼明目、抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 蝦 | 熟鹹蛋黃 |
| 蒜頭 | 蔥 |
| 生粉 | 糖 |
| 鹽 | 衚椒粉 |
金沙蝦球的做法
1.蝦挑去腸，用1茶匙鹽抓揉幾下，再沖水，晾乾水分，用鹽糖衚椒粉醃著待用，熟鹹蛋黃按成泥備用
2.蒜頭切粒，蔥成成蔥花
3.要醃好的蝦仁上裹上生粉
4.下油在鍋中，燒熱，下蝦仁，炸至金黃，盛起待用
5.原鍋放入熟鹹蛋黃泥，快炒
6.把熟鹹蛋黃泥炒至膨脹
7.下炸好的蝦仁
8.下蒜粒、和調味料
9.所有材料繙炒均勻，灑上蔥花，就可上碟
蝦:護眼明目、抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
| 蝦 | 熟鹹蛋黃 |
| 蒜頭 | 蔥 |
| 生粉 | 糖 |
| 鹽 | 衚椒粉 |
1.蝦挑去腸，用1茶匙鹽抓揉幾下，再沖水，晾乾水分，用鹽糖衚椒粉醃著待用，熟鹹蛋黃按成泥備用
2.蒜頭切粒，蔥成成蔥花
3.要醃好的蝦仁上裹上生粉
4.下油在鍋中，燒熱，下蝦仁，炸至金黃，盛起待用
5.原鍋放入熟鹹蛋黃泥，快炒
6.把熟鹹蛋黃泥炒至膨脹
7.下炸好的蝦仁
8.下蒜粒、和調味料
9.所有材料繙炒均勻，灑上蔥花，就可上碟
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