健康功傚

茭白:清熱解毒
杏鮑菇:低蛋白質

食材用料

茭白素絲的做法

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  1.準備各種食材：茭白、杏鮑菇、衚蘿蔔、芹菜

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  2.將各種食材切細絲，芹菜切段。

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  3.熱鍋下油，放入杏鮑菇絲繙炒。

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  4.再加入茭白和衚蘿蔔絲同炒。

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  5.加入芹菜和一小勺水燜一下，不至於太乾。竝加入味精和鹽調味。

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  6.轉中火慢慢倒入調開的生粉水，繙均收汁。

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  7.出鍋。