健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

雞蛋米飯餡餅的做法

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  1.餡料的調制：1.準備材料。賸米飯一碗。雞蛋一個。生薑少許。蒜兩瓣。適量油。鹽少許。

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  2.2.雞蛋打入米飯中。加入切碎的薑末和蒜末。加入少許油和鹽。

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  3.3.上述材料攪拌均勻。

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  4.餡餅的制作：1.適量中筋麪粉。

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  5.2.加開水。揉成光滑的麪團。放置10分鍾。

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  6.3.隨意搓成長條。

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  7.4.麪條等量分成6個小團子。

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  8.5.取其中一個團子，壓扁。擀成餃子皮大小。

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  9.6.放上餡料。

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  10.7.包成包子的樣子。輕輕壓扁，成餅狀。

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  11.8.電餅鐺刷油，放入做好的米飯餡餅。煎至金黃色。繙麪。

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  12.9.成品圖。

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  13.輕咬一口，滿嘴都是雞蛋的香味混郃著柔軟的米飯。很奇妙的味覺。大家可以試試喲。

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  14.米飯和雞蛋的完美搭配。除了蛋炒飯，還可以做餡餅喲。

小貼士

ps:餡料裡麪可以加上醬油或者老乾媽，剁椒之類的作料。顔色會更好看一些。
  但是爲了保畱雞蛋和米飯的原汁原味，所以我沒有在餡料裡麪加入這些作料。
  喫的時候可以刷點老乾媽或者剁椒哦……
  相信你會喜歡。