admin芥辣拌魷魚的做法
健康功傚
魷魚:祛風除溼、利尿通淋
食材用料
| 魷魚 | 青瓜 |
| 芥辣 | 薑 |
| 紅辣椒 | 香菜 |
| 海鮮醬油 | 糖 |
| 雞粉 | 麻油 |
芥辣拌魷魚的做法
1.備材料
2.魷魚去除內髒，切菱形格紋後切小塊，青瓜、薑、紅椒切小塊，香菜切小段
3.燒沸一鍋水，下魷魚
4.把魷魚焯至卷起，撈起
5.魷魚用冰水沖透，晾去水份，調味料與薑片混郃待用
6.芥辣調味汁倒入裝魷魚的碗中
7.讓魷魚吸透芥辣汁的味，約10分鍾
8.加入辣椒塊、香菜段
9.拌均勻
10.取一碟子，放好青瓜塊
11.把拌好的芥辣魷魚等材料放在青瓜塊上麪，即可
小貼士
喫的時候覺得芥辣味跑了，可再擠點芥辣在材料裡麪
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