自制爆米花的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
食材用料
玉米粒 | 黃油 |
白糖 |
自制爆米花的做法
1.做爆米花的玉米粒選那種小顆粒、尖頭的玉米粒。
2.玉米粒沖洗掉灰塵,用廚房紙擦乾。
3.融化黃油。(沒有就用色拉油把玉米粒拌勻)
4.倒入玉米粒拌勻。
5.蓋上鍋蓋,一開始爆的時候就轉小火。
6.透過鍋蓋可以看到玉米粒爆出花啦,(一定要晃動鍋,均勻受熱)
7.爆完以後,立刻打開鍋蓋,放入適量的白糖,繙炒至白糖融化,粘在爆米花上即可。(糖量依據自己喜好)
小貼士
要記住常拿起鍋晃動一下,這樣玉米粒才會受熱均勻。
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