健康功傚

羊肉:保護神經系統
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蘸汁鹵羊肉的做法

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  1.備羊肉。

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  2.開水裡可放點木碳或桔皮燒開放進羊肉煮五至十分鍾去味。

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  3.鍋裡放清水和鹵料燒開放進用清水沖洗好的羊肉。

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  4.淋上醬油，放點鹽，調味鮮，糖大火燒開。

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  5.轉中火鹵一小時，。

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  6.鹵好的羊肉冷卻。

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  7.切片裝磐。

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  8.配上配好的麻辣調汁上桌蘸汁喫。