健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

翡翠蛋炒飯的做法

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  1.黃瓜洗淨切片。

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  2.鍋裡放入多一些的油，放入雞蛋，用筷子快速攪散。

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  3.雞蛋成形變金黃後，放入瓜片繙炒。

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  4.黃瓜炒至斷生後，放入米飯，先略炒散。

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  5.放入醬油。

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  6.放入精鹽。

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  7.放入五香粉。

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  8.出鍋前放入味精，將飯繙炒均勻，炒至米粒皆散開爲止。

小貼士

1 黃瓜可以切成丁，如果你喜歡有咀嚼感的可以像我這樣切成片。
2 雞蛋倒入油中馬上用筷子攪碎。
3 米飯最好是隔夜的。
4 米飯一定要攪散，不要有結塊，否則不入味。(展開)