健康功傚

青椒:抗癌防癌
花椒:溫中

食材用料

蒜苔炒青椒的做法

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  1.準備材料

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  2.蒜苔、青椒洗淨改刀，薑切細絲。

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  3.起油鍋，油熱放入花椒炸出香味

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  4.放入薑絲，炒出香味

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  5.下入蒜苔、青椒繙炒幾下

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  6.放鹽和十三香繙炒。

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  7.放入生抽、

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  8.放入陳醋繙炒均勻

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  9.立刻加入少許清水，

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  10.中小火，至水份基本收乾時，放入雞精繙勻即可。