鴨脖子燒油豆腐的做法
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健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
鴨脖子數個 | 油豆腐適量 |
辣椒絲 | 精鹽 |
植物油 | 醬油 |
味精 | 料酒 |
鴨脖子燒油豆腐的做法
1.鴨脖子或雞脖子數個,油豆腐適量。
2.辣椒切絲。
3.油豆腐切兩半。
4.將鴨脖子裝碗中,調入精鹽,料酒,醬油熗5分鍾。
5.熗好的脖子倒進電壓鍋裡,淋上植物油。放進八角,桂皮高壓10分鍾。
6.高壓好的脖子。
7.待少汽壓下去時開蓋,放進切好的油豆腐,辣椒絲,再加點精鹽抄勻。
8.放點清水將油豆腐煮軟,調入味精抄勻即成。
9.裝磐即可。
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