健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

鴨脖子燒油豆腐的做法

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  1.鴨脖子或雞脖子數個，油豆腐適量。

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  2.辣椒切絲。

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  3.油豆腐切兩半。

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  4.將鴨脖子裝碗中，調入精鹽，料酒，醬油熗5分鍾。

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  5.熗好的脖子倒進電壓鍋裡，淋上植物油。放進八角，桂皮高壓10分鍾。

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  6.高壓好的脖子。

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  7.待少汽壓下去時開蓋，放進切好的油豆腐，辣椒絲，再加點精鹽抄勻。

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  8.放點清水將油豆腐煮軟，調入味精抄勻即成。

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  9.裝磐即可。