肉片炒年糕的做法
健康功傚
豬肉:潤燥
食材用料
豬肉 | 年糕 |
辣椒 | 料酒 |
鹽 | 雞精 |
肉片炒年糕的做法
1.準備材料.
2.鍋中放水,燒開.
3.放入年糕煮到變軟.
4.撈出備用.
5.辣椒洗乾淨切片備用.豬肉切成片,放小半勺鹽,半勺料酒抓勻,醃10分鍾.
6.熱鍋入油,放入肉片.
7.繙炒至變色.
8.在放入辣椒.
9.炒出香味.
10.放入年糕,加半勺鹽,少量水繙炒一分鍾.
11.加半勺雞精炒均勻即可.
豬肉:潤燥
豬肉 | 年糕 |
辣椒 | 料酒 |
鹽 | 雞精 |
1.準備材料.
2.鍋中放水,燒開.
3.放入年糕煮到變軟.
4.撈出備用.
5.辣椒洗乾淨切片備用.豬肉切成片,放小半勺鹽,半勺料酒抓勻,醃10分鍾.
6.熱鍋入油,放入肉片.
7.繙炒至變色.
8.在放入辣椒.
9.炒出香味.
10.放入年糕,加半勺鹽,少量水繙炒一分鍾.
11.加半勺雞精炒均勻即可.
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