健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

酸甜雪菜的做法

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  1.將雪菜洗淨泡水裡半小時，醃制過的雪菜買廻來一般都鹹，泡下清水裡，換兩次水，過個半小時四十分鍾，可以扯一點嘗下味道，覺得不鹹就可以，如果你喜歡喫鹹不泡水去鹹味省去一步那也可以，泡好後放白醋，酸，白糖醃制兩三個小時，時間長點也沒有關系，更入味

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  2.白糖醋水泡泡好後，切細，準備辣椒，大蒜

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  3.鍋裡下油燒熱，放大蒜跟辣椒煸炒出香味，

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  4.下雪菜繙炒，繙炒幾分鍾就可以了

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  5.放料酒提香，下點味精，不要多，因爲起先白糖下去泡過了，酸甜都沁入雪菜了

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  6.冷卻會可以出鍋，自己下麪條粉絲時候，炒苦瓜，魷魚，帶魚時候都可以放點，味道不錯，因爲忘了拍成品的圖片了，所以衹能這樣的圖，對不起觀衆了