健康功傚

韭菜:補腎
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

肉末韭菜炒粉條的做法

• 

  1.紅薯粉條放入煮鍋中煮十分鍾然後用水泡發半小時。

• 

  2.肥瘦肉剁成肉末。

• 

  3.韭菜洗淨後切成3厘米長的段。

• 

  4.辣椒切小段、薑蒜切碎。

• 

  5.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下薑、蒜、辣椒炒香。

• 

  6.放入肉末繙炒熟。

• 

  7.放入一匙辣醬繙炒均勻。

• 

  8.放入粉條繙炒。

• 

  9.放入鹽、醬油，加入少許水稍煮幾分鍾。

• 

  10.放入韭菜繙炒斷生，調入少許味精繙炒均勻即可食用。

小貼士

1、韭菜要最後放入，這樣韭菜的香味才能更好的發揮。
2、顔色特別豔、特別亮白或發烏的粉絲粉條最好不要購買。