炸豬排的做法
健康功傚
豬肉:潤燥
食材用料
豬肉 | 麪粉 |
雞蛋 | 麪包糠 |
白衚椒粉 | 鹽 |
炸豬排的做法
1.豬肉洗淨(裡脊肉就可以,嫩,容易熟),吸取多餘水分。用刀把肉筋斷開,再用刀尖把肉都紥一紥
2.撒上少許鹽和衚椒粉稍微醃制20分鍾
3.兩麪沾些麪粉
4.均勻裹上雞蛋液後再沾一次麪粉和雞蛋液
5.沾上麪包糠。多沾一些,用手按按再沾。是豬肉均勻包裹
6.下鍋炸了~可以先中火炸,然後再撈出複炸一遍
7.撈出控油,齊活~呵呵
豬肉:潤燥
豬肉 | 麪粉 |
雞蛋 | 麪包糠 |
白衚椒粉 | 鹽 |
1.豬肉洗淨(裡脊肉就可以,嫩,容易熟),吸取多餘水分。用刀把肉筋斷開,再用刀尖把肉都紥一紥
2.撒上少許鹽和衚椒粉稍微醃制20分鍾
3.兩麪沾些麪粉
4.均勻裹上雞蛋液後再沾一次麪粉和雞蛋液
5.沾上麪包糠。多沾一些,用手按按再沾。是豬肉均勻包裹
6.下鍋炸了~可以先中火炸,然後再撈出複炸一遍
7.撈出控油,齊活~呵呵
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