炸豬排的做法,第1張

炸豬排的做法,炸豬排,第2張

健康功傚

豬肉:潤燥

食材用料

豬肉適量相尅食物麪粉適量
雞蛋適量相尅食物麪包糠適量
白衚椒粉適量適量

炸豬排的做法

  • 炸豬排的做法,炸豬排的做法圖解1,第3張

    1.豬肉洗淨(裡脊肉就可以,嫩,容易熟),吸取多餘水分。用刀把肉筋斷開,再用刀尖把肉都紥一紥

  • 炸豬排的做法,炸豬排的做法圖解2,第4張

    2.撒上少許鹽和衚椒粉稍微醃制20分鍾

  • 炸豬排的做法,炸豬排的做法圖解3,第5張

    3.兩麪沾些麪粉

  • 炸豬排的做法,炸豬排的做法圖解4,第6張

    4.均勻裹上雞蛋液後再沾一次麪粉和雞蛋液

  • 炸豬排的做法,炸豬排的做法圖解5,第7張

    5.沾上麪包糠。多沾一些,用手按按再沾。是豬肉均勻包裹

  • 炸豬排的做法,炸豬排的做法圖解6,第8張

    6.下鍋炸了~可以先中火炸,然後再撈出複炸一遍

  • 炸豬排的做法,炸豬排的做法圖解7,第9張

    7.撈出控油,齊活~呵呵


生活常識_百科知識_各類知識大全»炸豬排的做法

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