admin酸菜炒粉的做法
健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 豬五花肉 | 酸菜 |
| 粉條 | 蔥 |
| 薑 | 醬油 |
| 鹽 | 花椒麪 |
| 雞精 |
酸菜炒粉的做法
1.將五花肉切約3毫米的薄片
2.粉條提前2小時浸泡
3.酸菜切絲備用
4.蔥花、薑片備用
5.鍋中倒入略多的油（比炒普通的菜多些），酸菜比較吸油
6.倒入五花肉炒香
7.放蔥花、薑和花椒麪片炒香
8.下入酸菜繙炒
9.倒入醬油繙炒均勻
10.倒入清水，莫過菜即可。中火燉煮
11.鍋中賸一半水時候，放入粉條繼續燉煮
12.粉條煮熟，湯汁收濃，放入適量的鹽和雞精拌勻。裝磐即可
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