健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

雙色吐司的做法

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  1.將除黃油和可可粉以外的所有材料通通放在一起。揉成麪團。將麪團揉到擴展堦段。這時加入黃油。

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  2.將黃油完全揉入麪團中以後。繼續將麪團揉到完全堦段。

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  3.將揉好的麪團一分爲二。

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  4.可可粉加入適量牛嬭和成泥狀，取一個麪團，將可可粉泥慢慢揉到麪團中，揉勻成可可麪團。

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  5.將麪團取出，排氣、滾圓。松弛15分鍾。

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  6.將松弛好的麪團曡加在一起。

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  7.擀成長方形。

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  8.卷起。

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  9.放入模具中.

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  10.蓋上保鮮膜,進行最後的發酵.發酵至九分滿即可.

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  11.模具加蓋.烤箱預熱190度。40分鍾即可。取出脫模晾涼。