admin涼拌雞爪的做法
健康功傚
八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 雞爪 | 蒜末 |
| 薑 | 八角 |
| 香葉 | 蔥 |
| 花椒 | 鹽 |
| 醬油 | 椒鹽 |
| 雞精 | 醋 |
涼拌雞爪的做法
1.原料洗淨備用
2.雞爪對半切開
3.鍋裡放水加入鹵料燒開
4.放入雞爪煮8-10分鍾
5.接著把煮好的雞爪放入冰水裡，等水不冰了多換幾次水（我是用保鮮袋裝水，放冰箱冷凍室 裡冰，要提前冰哦）
6.蒜切成末
7.雞爪撈出放入碗裡加入蒜末和調料，攪拌均勻
8.也可以放蔥花跟香菜一起拌,可惜家裡儅時沒有
八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中
醬油:補血、護齒、保護骨骼
| 雞爪 | 蒜末 |
| 薑 | 八角 |
| 香葉 | 蔥 |
| 花椒 | 鹽 |
| 醬油 | 椒鹽 |
| 雞精 | 醋 |
1.原料洗淨備用
2.雞爪對半切開
3.鍋裡放水加入鹵料燒開
4.放入雞爪煮8-10分鍾
5.接著把煮好的雞爪放入冰水裡，等水不冰了多換幾次水（我是用保鮮袋裝水，放冰箱冷凍室 裡冰，要提前冰哦）
6.蒜切成末
7.雞爪撈出放入碗裡加入蒜末和調料，攪拌均勻
8.也可以放蔥花跟香菜一起拌,可惜家裡儅時沒有
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