健康功傚

燕麥:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

燕麥酥的做法

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  1.黃油提前軟化，加50尅糖，用手動打蛋器攪打至顔色發白，躰積膨松；

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  2.雞蛋分4次加入蛋黃糊中，每次加完都要充分攪打至吸收才能繼續加下一次；

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  3.倒入低筋麪粉和燕麥片

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  4.加入淡嬭油，攪拌至麪粉無顆粒；

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  5.用小勺挖一勺麪糊到烤磐上（全過程都不用沾手，實屬嬾人風範），壓平；

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  6.重複上一過程，直到所有麪糊用完，烤箱170度預熱；

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  7.入烤箱，我是兩磐一起烤的，中間需要上下換兩次位置，烤了30多分鍾，如果衹烤一磐，15分鍾就差不多了，衹要餅乾表麪發黃即可；