健康功傚

米飯:低蛋白質

食材用料

多變蛋卷壽司的做法

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  1.雞蛋2個打散。

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  2.鍋中加少許油。

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  3.小火煎蛋液，煎成蛋皮。

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  4.制作出薄的蛋皮備用。

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  5.黃瓜去皮切條撒鹽醃制。

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  6.黃蘿蔔（大根）切條。

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  7.腸切條備用。

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  8.米飯 少許糖、醋拌勻。

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  9.材料備齊，準備制作。

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  10.卷簾上放海苔片。

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  11.刷一層香油。

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  12.鋪一層米飯。

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  13.放上蛋皮。

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  14.放入黃瓜、腸、蘿蔔。

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  15.用卷簾慢慢卷起，慢慢收緊。

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  16.卷好後用簾子卷緊，固定一會。

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  17.用刀切成相同大小。

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  18.裝磐，第一種原味壽司。

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  19.抹上沙拉醬，第二種沙拉壽司。

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  20.抹上沙拉醬撒上柴魚片，第三種沙拉柴魚壽司。

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  21.抹上沙拉醬撒上肉松，第四種肉松沙拉壽司。

小貼士

卷壽司時注意慢慢收緊。卷好後重新用簾子固定一下。