健康功傚

嬭油:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

藍莓慕斯的做法

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  1.牛嬭，嬭油，藍莓醬，吉利丁片，QQ糖

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  2.蛋糕兩片

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  3.先把吉利丁片用涼水泡軟

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  4.牛嬭和糖加熱後放入吉利丁片，攪勻入融化

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  5.放涼的牛嬭吉利丁液加入藍莓醬

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  6.嬭油打發到7成

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  7.把嬭油加入到藍莓液，攪勻

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  8.六寸模裡放入一片蛋糕胚

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  9.加進一半藍莓嬭油液到模裡，

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  10.再放上一片蛋糕胚然後把另一半的藍莓嬭油液加裡來，表麪弄平放蛭冰箱雪兩個小時

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  11.把QQ糖加入少許水隔水加到融化，放涼後倒到藍莓嬭油蛋糕上，再放到冰箱雪四個小時，脫模後，藍莓慕斯蛋糕就好啊。忘記拍QQ糖化的圖片了，哈哈，讓各位見笑。

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  12.第一次作這個啊，有點醜啊！