健康功傚

黃瓜:清熱
青椒:抗癌防癌

食材用料

清炒黃瓜的做法

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  1.食材準備

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  2.黃瓜洗淨切片，青椒去籽洗淨切絲，大蒜頭切片

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  3.鍋內油燒至七成熱，下入蒜片爆香

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  4.下入青椒絲繙炒1分鍾

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  5.下入黃瓜繙炒

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  6.加鹽調味起鍋。炒好的黃瓜青椒，非常清爽

小貼士

先將青椒炒熟，再倒入黃瓜繙炒下就可以了，黃瓜不要炒得太久，以免影響這種脆爽的感覺。