健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

乾豆角蒸臘肉的做法

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  1.準備好原料；

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  2.乾豆角洗淨侵泡30分鍾；

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  3.泡發的乾豆角切段；

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  4.豆角放入碗中加入鹽，醬油，玉米油，衚椒粉，調味汁；

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  5.調料和乾豆角拌勻

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  6.臘肉用溫水洗淨表麪油汙，放開水中侵泡30分（也可以洗淨蒸鍋蒸20分鍾）

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  7.臘肉切片；

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  8.把臘肉擺入裝有乾豆角的碗中；

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  9.把臘肉擺入裝有乾豆角的碗中；

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  10.放入高壓鍋中，開中火，上汽後轉小火10分鍾後關火；

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  11.消氣後打開鍋蓋，取出蒸好的臘肉，枸杞子洗淨裝飾上，上桌開喫吧！！

小貼士

1、乾豆角泡半個小時即可，這樣有嚼頭，如果喜歡口感軟一些，就多泡兩個小時；


2、臘肉用溫水洗淨後用熱水侵泡半小時比較好切片。