健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

卷肉餅的做法

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  1.將麪粉和水倒入麪包機，用和麪功能（也可以用手和麪）

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  2.和好的麪取出滾圓，松馳二十分鍾。

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  3.將餡和所有調料放一起拌勻

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  4.松馳好的麪團分成六個

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  5.用擀麪杖擀成長圓形

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  6.鋪上薄薄一層肉餡

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  7.圈起

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  8.繞成一個圓形

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  9.依次做好，按扁

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  10.平底鍋放入少許油，再把做好的餅放進去用小火煎幾分鍾，至兩麪金黃就好了

小貼士

麪團擀成長圓形是爲了不至於把餅做的太厚，不容易煎熟。煎的時候油不要太多，用小火就可以了。餡用不掉可以用來包餛飩和包子，一樣很好喫。