admin猴頭菇竹笙雞湯的做法
健康功傚
雞腿:保護神經系統
猴頭菇:活血化瘀
食材用料
| 雞腿 | 猴頭菇 |
| 竹笙 | 薑 |
| 鹽 |
猴頭菇竹笙雞湯的做法
1.提前一天泡猴頭菇
2.第二天，猴頭菇撕小朵，反複檸出水分，去根部，可除苦味，泡竹笙、雞切小塊，薑切片
3.雞肉過水，去腥
4.砂鍋入猴頭菇、薑片，入綽過的雞肉
5.小火慢燉三小時
6.三小時後加入竹笙
7.鍋開後，調入鹽即可
8.湯色清亮，湯味鮮甜
雞腿:保護神經系統
猴頭菇:活血化瘀
| 雞腿 | 猴頭菇 |
| 竹笙 | 薑 |
| 鹽 |
1.提前一天泡猴頭菇
2.第二天，猴頭菇撕小朵，反複檸出水分，去根部，可除苦味，泡竹笙、雞切小塊，薑切片
3.雞肉過水，去腥
4.砂鍋入猴頭菇、薑片，入綽過的雞肉
5.小火慢燉三小時
6.三小時後加入竹笙
7.鍋開後，調入鹽即可
8.湯色清亮，湯味鮮甜
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