健康功傚

衚蘿蔔:活血化瘀
木耳:抗癌防癌

食材用料

衚蘿蔔的做法

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  1.衚蘿蔔洗淨去皮切絲

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  2.瘦肉切絲加澱粉和鹽抓勻醃制10分鍾

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  3.乾木耳泡發洗淨

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  4.熱鍋熱油滑入肉絲

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  5.大火快速把肉絲炒散，變色盛起

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  6.熱鍋熱油爆香蔥段和薑片

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  7.倒入木耳大火繙炒

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  8.倒入衚蘿蔔絲

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  9.大火繙炒至衚蘿蔔絲變色

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  10.加入適量的鹽繙炒均勻

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  11.倒入肉絲

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  12.繙炒均勻即可

小貼士

醃制肉絲放了鹽的，後麪的配菜要注意鹽量