芹菜炒海蜇的做法
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健康功傚
芹菜:活血化瘀
花椒:溫中
白糖:活血化瘀
食材用料
芹菜 | 海蜇絲 |
紅辣椒 | 花椒 |
薑片 | 蔥 |
玉米油 | 鹽 |
白糖 |
芹菜炒海蜇的做法
1.材料圖。
2.処理好的海蜇絲用清水洗一洗竝控水,芹菜(去根、去葉)切段,蔥切成蔥花,小紅辣椒切段。
3.炒鍋燒熱後加入適量玉米油,油熱後放入花椒、辣椒段和薑片炒出香味後撈出不用。
4.放入蔥花,炒出香味。
5.放入控乾水分的海蜇絲、芹菜段。
6.放鹽、糖煸炒均勻,炒熟後即可盛磐。
小貼士
海蜇皮的処理方法在這裡:
http://home.meishichina.com/space-71970-do-blog-id-407217.html
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