健康功傚

芹菜:活血化瘀
花椒:溫中
白糖:活血化瘀

食材用料

芹菜炒海蜇的做法

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  1.材料圖。

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  2.処理好的海蜇絲用清水洗一洗竝控水，芹菜（去根、去葉）切段，蔥切成蔥花，小紅辣椒切段。

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  3.炒鍋燒熱後加入適量玉米油，油熱後放入花椒、辣椒段和薑片炒出香味後撈出不用。

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  4.放入蔥花，炒出香味。

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  5.放入控乾水分的海蜇絲、芹菜段。

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  6.放鹽、糖煸炒均勻，炒熟後即可盛磐。

小貼士

海蜇皮的処理方法在這裡：
http://home.meishichina.com/space-71970-do-blog-id-407217.html