admin醬油炒麪的做法
健康功傚
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
| 新鮮麪條 | 小青菜 |
| 蔥 | 生抽 |
| 老抽 | 醋 |
| 豆豉醬 | 芝麻油 |
醬油炒麪的做法
1.主料
2.蔥白蔥綠分開切碎，青菜洗淨備用
3.將一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉醬調配成醬汁
4.鍋裡燒開水，放進麪條煮，一邊煮一邊用筷子撥動，以免粘在一起
5.將煮好的麪撈出過一下涼水
6.隨後撈出控乾，放一點麻油攪拌，以防麪條粘住
7.再次燒開水，燙軟青菜後立刻撈出
8.平底鍋放適量油
9.燒熱後爆香蔥白
10.隨後放入麪條繙炒
11.沿著鍋邊淋入醬汁
12.大火繙炒出香味，撒入蔥花就可以了
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