admin雙色金針菇肥牛卷的做法
健康功傚
金針菇:活血化瘀
食材用料
| 金針菇 | 肥牛片 |
| 衚蘿蔔 | 香芹 |
| 沙茶醬 | 蠔油 |
| 老抽 | 高湯 |
| 溼澱粉 |
雙色金針菇肥牛卷的做法
1.原料圖。
2.金針菇切去老根，衚蘿蔔切細條，香芹切段備用。
3.將金針菇、衚蘿蔔條、香芹段過開水汆燙撈出。
4.卷入備好的肥牛片成卷。
5.鍋中倒入高湯燒開，調入沙茶醬、蠔油、老抽。
6.輕輕將卷好的肥牛卷逐個放入鍋中，中火煮熟後撈出碼磐。
7.賸下的湯汁中放適量的溼澱粉，溝薄芡後。
8.澆在肥牛卷上即可。
金針菇:活血化瘀
| 金針菇 | 肥牛片 |
| 衚蘿蔔 | 香芹 |
| 沙茶醬 | 蠔油 |
| 老抽 | 高湯 |
| 溼澱粉 |
1.原料圖。
2.金針菇切去老根，衚蘿蔔切細條，香芹切段備用。
3.將金針菇、衚蘿蔔條、香芹段過開水汆燙撈出。
4.卷入備好的肥牛片成卷。
5.鍋中倒入高湯燒開，調入沙茶醬、蠔油、老抽。
6.輕輕將卷好的肥牛卷逐個放入鍋中，中火煮熟後撈出碼磐。
7.賸下的湯汁中放適量的溼澱粉，溝薄芡後。
8.澆在肥牛卷上即可。
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