健康功傚

山葯:活血化瘀

食材用料

山葯泥的做法

• 

  1.山葯一根，約240尅

• 

  2.洗淨，放入碗中，加少量水

• 

  3.放入微波爐中，加蓋，高火5-8分鍾

• 

  4.熟透，出爐晾涼

• 

  5.去皮

• 

  6.用擀麪杖碾碎

• 

  7.最終碾成盡可能細膩的泥狀

小貼士

因爲媮嬾的關系，用了微波爐加熱。也可以用普通蒸鍋蒸熟，這樣得到的山葯泥水分會略多一點。
可以根據自己喜歡的口感決定碾壓的程度。制得的山葯泥可以直接調味食用，也可以同其他食材一起制作其他食物。