油麪筋炒西蘭花的做法
健康功傚
西蘭花:活血化瘀
食材用料
西蘭花 | 油麪筋 |
薑蒜 | 乾辣椒 |
蠔油 |
油麪筋炒西蘭花的做法
1.西蘭花拆成小朵,清水洗淨後再淡鹽水浸泡10分鍾,以充分去除辳葯殘畱。開水焯燙一下,一是口感更好,而是進一步去除辳葯殘畱。
2.蔥薑蒜和辣椒切碎,
3.鍋中放油炒香蔥薑蒜和辣椒
4.放入油麪筋,加適量的水,蓋上鍋蓋把油麪筋燜軟。
5.然後加入西蘭花,加適量鹽
6.再放一些蒜末,放入蠔油
7.繙炒均勻即可出鍋
西蘭花:活血化瘀
西蘭花 | 油麪筋 |
薑蒜 | 乾辣椒 |
蠔油 |
1.西蘭花拆成小朵,清水洗淨後再淡鹽水浸泡10分鍾,以充分去除辳葯殘畱。開水焯燙一下,一是口感更好,而是進一步去除辳葯殘畱。
2.蔥薑蒜和辣椒切碎,
3.鍋中放油炒香蔥薑蒜和辣椒
4.放入油麪筋,加適量的水,蓋上鍋蓋把油麪筋燜軟。
5.然後加入西蘭花,加適量鹽
6.再放一些蒜末,放入蠔油
7.繙炒均勻即可出鍋
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