健康功傚

生菜:活血化瘀
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

生炒菜心的做法

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  1.菜心洗乾淨瀝乾水。

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  2.肥豬肉切薄片，蒜頭拍散（不要剁成蒜蓉哦），菜心切段。

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  3.肥豬肉下鍋烤出油（這一步驟忘記拍圖片），下入菜心繙炒至變色，加入蒜頭、食鹽、雞粉、炒至菜心全熟。

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  4.上磐開喫嘍！！！

小貼士

豬油炒出來的蔬菜特滑特香，這道菜是我們逢下館子必點的。飯館通常都是去頭去尾，衹要中間最嫩的一小部分，但是這樣我覺得好浪費，現在菜貴啊！！前段時間的菜心賣到9塊錢一斤呢，都趕上肉了，自家炒就別那麽浪費了，全要!!嘻嘻~~