健康功傚

羅非魚:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

啤酒魚的做法

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  1.原料圖。

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  2.鍋中倒入底油，將魚放入煎制兩麪金黃。

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  3.蔥結，薑絲，新鮮美人椒放入，滴入少量料酒去腥。

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  4.放入糖，老抽，倒入啤酒，小火燒開。

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  5.燒開後，加入少量鹽調味，大火燒至湯汁濃稠時關火。

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  6.燒好的魚碼入磐中。

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  7.撒上香菜葉即可。