健康功傚

花椒:溫中
白糖:活血化瘀

食材用料

魚香木耳炒肉片的做法

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  1.準備食材。

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  2.提前把木耳泡開，用水把木耳煮，撕成小片，好備用，熱鍋倒油。

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  3.把肉片用生澱粉裹均勻。

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  4.加上一勺辣椒醬，拌均勻。

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  5.油八分熟後，把肉片和泡薑、泡椒末、花椒一起倒入鍋裡，煸炒。

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  6.肉煸炒到稍微變色後，加入煮好的木耳片。

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  7.加入適量的黑醋，煸炒均勻。

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  8.再加入一小勺的白糖，繼續煸炒。

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  9.加入香蔥段，繙炒幾下，轉小火。

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  10.加入適量的鹽和味精，就可以上桌啦~~

小貼士

1、木耳一定要提前泡開，然後，27介意是一定要煮好了以後再炒，這樣，再炒的過程中，木耳不容易炒乾。

  2、如果沒有新鮮的辣椒醬，也可以加入少量的豆瓣醬。


  好啦~祝大家好胃口~~下次見咯~~~