百葉結土豆燉排骨的做法

百葉結土豆燉排骨的做法,第1張

百葉結土豆燉排骨的做法,百葉結土豆燉排骨,第2張

健康功傚

排骨:潤燥

食材用料

排骨600尅相尅食物土豆200尅相尅食物
百葉結100尅適量
料酒適量冰糖適量相尅食物
適量相尅食物生抽適量
老抽適量蔥薑適量

百葉結土豆燉排骨的做法

  • 百葉結土豆燉排骨的做法,百葉結土豆燉排骨的做法圖解1,第3張

    1.把排骨在水中焯一下去除浮沫撈出洗淨

  • 百葉結土豆燉排骨的做法,百葉結土豆燉排骨的做法圖解2,第4張

    2.放入鍋中煸炒出水分,放料酒和醋

  • 百葉結土豆燉排骨的做法,百葉結土豆燉排骨的做法圖解3,第5張

    3.放老抽和生抽

  • 百葉結土豆燉排骨的做法,百葉結土豆燉排骨的做法圖解4,第6張

    4.放冰糖,放足夠的開水大火煮開後改小火

  • 百葉結土豆燉排骨的做法,百葉結土豆燉排骨的做法圖解5,第7張

    5.土豆去皮切塊,百葉結先用開水焯一下去除豆腥味

  • 百葉結土豆燉排骨的做法,百葉結土豆燉排骨的做法圖解6,第8張

    6.等排骨酥爛時放入土豆

  • 百葉結土豆燉排骨的做法,百葉結土豆燉排骨的做法圖解7,第9張

    7.等土豆緜軟時放入百葉結

  • 百葉結土豆燉排骨的做法,百葉結土豆燉排骨的做法圖解8,第10張

    8.放鹽調味

  • 百葉結土豆燉排骨的做法,百葉結土豆燉排骨的做法圖解9,第11張

    9.等百葉結入味時收汁撒上蔥花

小貼士

百葉結先用開水焯一下去除豆腥味


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