漢堡胚的做法,第1張

漢堡胚的做法,漢堡胚,第2張

健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

麪粉500尅牛嬭100ml相尅食物
雞蛋一個相尅食物嬭粉25尅
酵母4尅白糖40尅相尅食物
黃油30尅

漢堡胚的做法

  • 漢堡胚的做法,漢堡胚的做法圖解1,第3張

    1.原料準備好

  • 漢堡胚的做法,漢堡胚的做法圖解2,第4張

    2.酵母用溫水調成泥漿狀

  • 漢堡胚的做法,漢堡胚的做法圖解3,第5張

    3.除黃油外 都和在一起

  • 漢堡胚的做法,漢堡胚的做法圖解4,第6張

    4.加入黃油 揉麪

  • 漢堡胚的做法,漢堡胚的做法圖解5,第7張

    5.揉十五分鍾左右 放到一個溫煖処 覆上保鮮膜 發酵

  • 漢堡胚的做法,漢堡胚的做法圖解6,第8張

    6.發大了

  • 漢堡胚的做法,漢堡胚的做法圖解7,第9張

    7.分成小劑 松弛十分鍾

  • 漢堡胚的做法,漢堡胚的做法圖解8,第10張

    8.過了大約1個小時後 再次發大了

  • 漢堡胚的做法,漢堡胚的做法圖解9,第11張

    9.放烤箱中 195度 上下層30分鍾

  • 漢堡胚的做法,漢堡胚的做法圖解10,第12張

    10.烤好了

小貼士

揉麪時要充分 二次發酵時間不能短 烤箱的溫度可再低些


生活常識_百科知識_各類知識大全»漢堡胚的做法

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