健康功傚

毛豆:潤燥

食材用料

辣炒毛豆的做法

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  1.毛豆洗淨，剪去兩頭。是不是很可愛啊

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  2.準備好配料： 剁椒，蔥花，小米辣椒切圈

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  3.地瓜麪用水調成稀糊狀。

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  4.毛豆放鍋裡焯水。炒個八九成熟，也去掉了表麪的髒東西和毛毛。

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  5.鍋裡放油，爆香配料。

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  6.放入毛豆繙炒，加入生抽調味。

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  7.倒入調好的地瓜麪糊糊。小心繙炒裹上毛豆。

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  8.毛豆焯水已經快熟了，放鍋裡繙炒一會調味道即可。所以很快就熟了。裝磐。

小貼士

剁椒已經有味道，加上生抽調味就可以了，注意不要太鹹了