admin麻辣燙的做法
健康功傚
粉絲:活血化瘀
魚丸:護齒、保護骨骼
香菜:活血化瘀
食材用料
| 粉絲 | 羊肉片 |
| 魚丸 | 香菜 |
| 蔥花 | 大蒜 |
| 芝麻醬 | 糖 |
| 醋 | 郫縣豆瓣醬 |
| 麻椒 | 乾紅辣椒 |
| 植物油 |
麻辣燙的做法
1.準備食材
2.芝麻醬加少許鹽，用溫水調成糊
3.粉絲用水焯數，控水備用。
4.鍋加熱，兩湯匙油，加麻椒和剪碎的乾紅辣椒，小火繙炒出香味。
5.加豆瓣醬和蔥花小火繙炒
6.加兩碗水，燒開
7.加入魚丸和香菜，燜一分鍾
8.加入羊肉片，20秒煮熟。
9.關火，將湯湯水水全部淋到焯好的粉絲上。加芝麻醬、糖、醋和芝麻拌勻即可。
小貼士
可以根據自己的喜好隨意添加蔬菜和肉類
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