健康功傚

鼕瓜:活血化瘀
紅糖:活血化瘀

食材用料

鼕瓜茶的做法

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  1.準備所需材料：鼕瓜一大塊（約3斤），紅糖1斤，冰糖一塊（約100尅）

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  2.鼕瓜洗淨，連皮連籽一起切成丁。

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  3.加入紅糖拌均勻後醃制半小時以上（鼕瓜會醃出水分的，不要另外加水）。

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  4.加入冰糖，一起煮，大火煮開後改小火慢慢熬煮。

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  5.熬約2個小時，水分變得較少即可熄火。

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  6..冷去後過篩，用力按壓乾淨鼕瓜渣裡的水分。

小貼士

鼕瓜不要去皮去籽哦，皮和籽都很營養的。

用紅糖醃鼕瓜就會出水的，不需要另外加水。