健康功傚

土豆:活血化瘀
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

炸薯條的做法

• 

  1.土豆去皮洗淨。

• 

  2.土豆先切片。

• 

  3.在切條。

• 

  4.放入水中洗掉澱粉。

• 

  5.放入開水中煮熟。

• 

  6.撈出放入托磐中晾涼。

• 

  7.放入油鍋中炸至金黃撈出， 撒點鹽。

• 

  8.在家自制薯條就出鍋了，再配上酸甜可口的番茄沙司。

小貼士

1：土豆一定要煮熟，如果有硬心，就炸不成薯條了。
2：土豆煮熟後不要過涼。
3：也可以多煮點土豆條，放涼後裝袋放入冰箱冷凍，現喫現炸。
4：我覺得炸土豆條時炸兩遍的傚果更好。