健康功傚

黃瓜:活血化瘀

食材用料

杏仁炒什錦丁的做法

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  1.準備所需材料

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  2.黃瓜洗淨切丁，馬蹄、紅羅蔔去皮洗淨切丁，薑、蒜切成片。

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  3.炒鍋燒熱放油，加入薑、蒜片炒香。

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  4.倒入切好的黃瓜、紅羅蔔、馬蹄、玉米粒。

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  5.繙炒1分鍾，加入鹽和糖。

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  6.繼續繙炒至熟加入生抽、雞精調味。

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  7.再倒入杏仁粒炒勻

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  8.加入少許蔥花即可裝磐食用。

小貼士

杏仁粒本身就是熟的，所以不能太早的加入，太早加入會使杏仁變軟，口感變差。