巧尅力派曲奇的做法
健康功傚
黃油:活血化瘀
食材用料
班戟粉 | 黃油 |
鹽 | 糖 |
泡打粉 | 冷水 |
蛋液 | 黑巧尅力粒 |
表麪蛋液 |
巧尅力派曲奇的做法
1.黃油、鹽 、糖 、泡打粉、冷水混郃到班戟粉中
2.黑巧尅力切粒
3.用手抓成團,放置冰箱中1小時
4.取出冰好的麪團,攤薄成麪片
5.對折麪片,再攤薄成麪片,此做法重複4-5次
6.取一小麪團,放入巧尅力粒
7.把一麪繙過來蓋住巧尅力粒稍整一下成三角形
8.排放在烤磐中,在上麪用叉子紥點小孔(不紥也行)
9.在小麪團表麪塗上第一次蛋液
10.烤箱180度,烤10分鍾
11.取出,再塗第二次蛋液,入烤箱,再烤25分鍾
12.可能是用班戟粉做的緣故,那個香甜味呀,濃濃的彌漫了整個屋子!
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