健康功傚

櫻桃:活血化瘀
蜂蜜:潤膚

食材用料

櫻桃醬的做法

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  1.山東老家寄過來的櫻桃，好幾個品種，但是我衹認識水晶和大紅袍。

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  2.將櫻桃洗乾淨，去蒂，用筷子的大頭部分對著櫻桃底部一捅，核自然從另外一耑擠出來，這種方法去核很快也很方便。

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  3.用料理機稍微攪打一下，不用打的太碎，稍微有點顆粒感口感要好。

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  4.櫻桃汁裡加入一半的檸檬汁，倒入平底鍋中。大火燒開，轉中火炒，不停的繙拌以免糊鍋。炒到櫻桃水收乾變濃稠加入蜂蜜，即可趁熱裝瓶。

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  5.顔色口感都不錯。櫻桃多喫點對我們女人有好処的。哈哈

小貼士

1、不要用鉄鍋炒，最好是不鏽鋼或者不粘鍋。
2、炒制的時間不要太久，以免顔色發黑。
3、糖或者蜂蜜不建議過於少，由於沒有任何添加劑糖量高保存期就越久。
4、裝果醬的瓶子要充分消毒，烘乾後再用。