健康功傚

豆腐:潤燥

食材用料

豆腐渣工程的做法

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  1.豆腐用手抓爛，打入一個雞蛋拌勻，放點鹽調味，一會鍋裡放鹽不便繙炒均勻

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  2.洋蔥大蒜泡辣椒切末

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  3.生菜洗淨切末，備用

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  4.油鍋稍冒菸時，下泡辣椒和大蒜末繙炒出香味

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  5.下洋蔥繙炒片刻，下豆腐渣和生菜末，生菜斷生稍加鹽起鍋即可

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  6.豆腐的原味和生菜的清香保存的很好

小貼士

生菜也可以用其他青葉菜代替哦