健康功傚

鼕筍:活血化瘀

食材用料

鼕筍雞湯的做法

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  1.將三黃雞洗淨，汆水；鼕筍去皮，切小塊，放入水中煮5分鍾左右，過涼水備用；紅棗去核；枸杞及海底椰洗淨，薑切大片，備用

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  2.砂鍋中放入水，水開後放入三黃雞、鼕筍、薑片及海底椰，大火燒開後，轉小火，煲1小時。

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  3.1小時後加入紅棗及枸杞，在煲20分鍾，關火，根據個人口味放入適量的鹽即可。