健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

低脂芝麻蛋卷的做法

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  1.準備用料

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  2.雞蛋磕入碗中，加入鹽，打散

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  3.加入花生油，攪拌均勻

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  4.倒入糖粉，拌勻

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  5.篩入低筋粉，拌勻

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  6.加入芝麻

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  7.拌成均勻的麪糊

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  8.蛋卷模在火上預熱

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  9.取一勺麪糊，放在模具中心

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  10.夾好，兩麪各烤2-3分鍾

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  11.烤至兩麪金黃

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  12.趁熱卷起

小貼士

衹做模具中心花朵大小的蛋卷，沒有滿模。喜歡長卷的可以適量增加麪糊用量。
花生油可以用其他植物油代替。