蠔油大頭菜的做法,第1張

蠔油大頭菜的做法,蠔油大頭菜,第2張

健康功傚

花椒:溫中

食材用料

大頭菜1個耗油適量
適量相尅食物適量
花椒適量生抽適量
料酒適量適量

蠔油大頭菜的做法

  • 蠔油大頭菜的做法,蠔油大頭菜的做法圖解1,第3張

    1.大頭菜洗淨後撕成大片

  • 蠔油大頭菜的做法,蠔油大頭菜的做法圖解2,第4張

    2.蒜瓣備用

  • 蠔油大頭菜的做法,蠔油大頭菜的做法圖解3,第5張

    3.鍋燒熱後加入花椒。

  • 蠔油大頭菜的做法,蠔油大頭菜的做法圖解4,第6張

    4.加入蒜瓣

  • 蠔油大頭菜的做法,蠔油大頭菜的做法圖解5,第7張

    5.加入大頭菜繙炒加入適量料酒。

  • 蠔油大頭菜的做法,蠔油大頭菜的做法圖解6,第8張

    6.加入適量生抽

  • 蠔油大頭菜的做法,蠔油大頭菜的做法圖解7,第9張

    7.加入適量耗油

  • 蠔油大頭菜的做法,蠔油大頭菜的做法圖解8,第10張

    8.加入適量水繙炒

  • 蠔油大頭菜的做法,蠔油大頭菜的做法圖解9,第11張

    9.成品圖

小貼士

大頭菜要選蓬松的輕的,這種味道很好。


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