健康功傚

豆腐絲:抗癌防癌

食材用料

豆腐墨魚絲的做法

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  1.墨魚絲，豆腐絲，鼕筍絲，紅蘿蔔絲。

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  2.鼕筍去皮冼淨先切片。

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  3.再切絲。

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  4.熱鍋燒油倒進切好的墨魚絲。

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  5.繙炒片刻，加點紅辣椒提辣。

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  6.繙炒片刻，倒進鼕筍絲炒勻。

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  7.炒片刻，倒進紅蘿蔔絲炒勻。

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  8.再將豆腐絲倒進鍋裡炒勻。

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  9.加適量的精鹽繙炒。

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  10.調入生抽，調味鮮，加一點點清水煮開。

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  11.最後放進香芹，大蒜，炒勻。調入味精炒勻即可出鍋。

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  12.炒好的豆腐墨魚絲。